Migjorn - arbequina - 500ml

Geproduceerd op 600 meter hoogte, omringd door pijnbomen en inheemse fauna. Intens profiel van rijpend groen fruit. Kruidig in de mond, een beetje zoet en licht tannine-gevoel.

Oli Migjorn is een kleine Almazara (olijfoliebedrijf) van biologische extra vierge olijfolie. De kwaliteit, de recuperatie van de lokale variëteiten en de synergie met de regio zijn de dragers van het project.

Kwaliteit is één van de speerpunten van de onderneming. Maar ook het vertrouwen in duurzame en biologische landbouw, de keuze van het oogstmoment en het gebruik van moderne machines voor de productie zijn van fundamenteel belang. De oliën van Migjorn zijn een uniek product, voedzaam en resultaat van een korte keten. 
Het is een jong en dynamisch project, ontstaan in 2007, gelegen in de gemeente Navàs, in de vallei van de Cardener, ten zuiden van Cardona, in de "comarca Bages", Barcelona.