Home Tiempos Modernos - Castilla y León 2024

Aanbieding!

Tiempos Modernos - Castilla y León 2024 Bekijk groter

Tiempos Modernos - Castilla y León 2024

De Godello die voor de productie van deze witte wijn worden gebruikt, groeien op keienbodems met een klei- en kalkbasis. De bodem is er altijd vochtig en de druiven komen tot rijping onder grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.

De fermentatie vindt plaats met enkel de natuurlijke gisten die zich op de schil bevinden. De wijn rust daarna op zijn droesem voordat hij gebotteld wordt.

Meer details

25 Producten op voorraad

14,75 € tax incl.

Wijn met complexe en elegante aroma’s. De geur van witte bloemen, wit fruit en kruidige tonen, evenals kruidige accenten met een minerale ondertoon. In de mond heeft hij veel volume, het is een ronde wijn met weinig zuren. Aangenaam om te drinken, zowel als aperitief als bij vis, gegrilde groenten, wit vlees. 

El Lagar de Moha is een familiebedrijf en biologische wijnmakerij uit de D.O. Rueda - Noord Spanje - Castilla y León. Alberto Moro and Angeles Ortega hebben in 2018 hun eigen wijnmakerij, El Lagar de Moha, opgericht.

Daarbij werken ze volgens een voor hen fundamentele pijler: ecologie. Ze verzorgen de wijngaard op een natuurlijke, ecologische en biodynamische manier, steeds op het tempo van de natuur en de tijd. 

Tussen de dorpen Rueda en Nava del Rey, in het noordoosten van Spanje, liggen de wijngaarden waar wijnen van hoge kwaliteit worden geproduceerd die traditie met moderniteit combineren.